品質への取組み

安心・安全への取組み

より一層の安心・安全な製品を提供するため、オリヒロプランデュ町屋工場は2013年に、オリヒロプランデュモア工場は2016年に、オリヒロプランデュASEP工場は2022年に、国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証を取得しました。今後もより高度な食品安全管理体制の構築を目指し、継続的改善を実施してまいります。

食品安全・品質方針

オリヒロプランデュ株式会社の経営理念「社会に貢献し、信頼と誠意の輪を広げる」に基づき、当工場の食品安全・品質方針を下記のように定め遵守・実行してまいります。

＜食品安全方針＞

  • 1. お客様に安全・安心な食品をお届けし、安心して使用又は食していただくことで健やかな社会の実現に貢献いたします。
  • 2. 食品安全に関連する法令・規制要求事項、及び顧客要求事項を順守します。また、これら食品安全にかかわる方針・事項の遵守はお取引先様も含みます。
  • 3. 国際規格FSSC22000に基づいた食品安全マネジメントシステムを構築・維持し、継続的改善を行い、常に安全・安心な製品をお客様に提供できるように努力いたします。

＜品質方針＞

  • 4. 製品の品質向上のため、製造工程の継続的改善を行います。

＜品質文化の構築＞

  • 5. この方針は、パート・アルバイトを含む全従業者に周知、実施、維持すると共に、適切性維持のために随時見直しを行います。さらに品質管理のための全体研修やマネジメントレビューなど内部及び外部とのコミュニケーション活動を定期的に行います。

＜食品ロスへの取組み＞

  • 6. 食品ロス及び廃棄物減少の為、目標を設定し継続的な活動を行います。

品質保証システム

製品はお客様のご要望や需要に基づいて設計され、安全性・有効性情報を確認し、原料選定や試作、製品の安全性検査を行うなど、お客様のご意見を反映した改善を実施しています。

製品開発の流れ ①設計 ②情報収集 ③④選定 ⑤試作 ⑥⑦確立 ⑧製造 ⑨検査 ⑩お届け ⑪お客様の声 ①設計へ
  1. ① 製品の設計
    お客様のご要望・需要を基に設計
    相性の良い素材や配合量を決定
  2. ② 安全性情報の収集
    使用する成分や添加物において、安全性・有効性情報を確認
    配合成分の量や使用量にないか再確認を実施
  3. ③ 原料の選定
    残留農薬、遺伝子組換え、アレルギー物質、関連法規に適合した質の高い原料の選定
    ④ 包装資材の選定
    過去のデータから、製品特性に最適な包装形態、資材を選定
  4. ⑤ 製品の試作
    経時による変化や劣化具合を評価し、製品の質を高める修正を行う
  5. ⑥ 製造方法の確立
    均一で質の高い製品製造の手順の決定
    重要管理項目を定め、品質を損なうポイントを重点管理できる手法を構築する
    ⑦ 包装資材の選定
    出来上がった製品が期待される性能を発揮するために必要な項目を洗い出し、
    安定して高品質の製品をご提供できる体制の構築
    ⑧ 製品規格の決定
    完成した製品の品質を担保するための規格を設定する。
  6. ⑨ 製品の製造
    FSSC22000、健康食品GMPといった食品製造の認証を取得した工場で、
    定められた手順を忠実に実行
  7. ⑩ 製品の安全性検査
    厳しく管理された工程で出来あがった製品に対しても、見逃した不具合がないか検査を実施
  8. ⑪ 各企業と連携してお客様へお届け
    製品の品質を損なわないように、物流業者、各販売店と連携して、安定して製品のご提供
  9. ⑫ お客様からのお声の収集
    お客様から寄せられる様々なご意見・お声を収集し、より質の高めるための改善提案

  10. ① 製品の設計へ

PAGE TOP